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Prestige Wine Dinner at Agate (8月21日，星期四)

Prestige Wine Dinner at Agate (8月21日，星期四)

活動：Prestige Wine Dinner
日期：8月21日，星期四
時間：下午7:00開始
地點：AGATE - 尖沙咀西九文化區博物館道38號M+ B1樓
費用：HK$888

HK$888.00
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商品描述
尊貴葡萄酒晚宴：從勃艮第到波爾多 - 法國美酒與粵菜的交響樂

特邀名家 | Featured Speaker
🍷Calvin Choi - 香港葡萄酒評審協會主席
"葡萄酒是風土的詩篇，今晚我們將解讀勃艮第與波爾多的韻律"

八部曲味覺旅程 | 8-Course Sensory Journey
- 勃艮第氣泡禮讚
SAINCHARGNY Crémant de Bourgogne 2019
➔迎賓飲品
 - 三世紀釀酒傳奇
Champy Pernand-Vergelesses White 2022
➔蒜蓉粉絲蒸聖子
 - 一級園風土演繹
Château de Beauregard Pouilly-Fuissé 1er Cru "VersCras" 2021
➔子薑欖角蒸星斑柳
 - 味覺轉場
百香果汁脆釀遼參
- 黑皮諾巔峰之作
Albert Bichot Aloxe-Corton 2016
➔干邑頭抽煎虎蝦
- 千禧年份奇蹟
Château Daugay 2003
➔法蔥油脆皮雞
 - 有機特級園饗宴
Château Corbin Michotte 2009
➔蔥油腐竹西班牙叉燒
- 宴韻終章
 酥蔥豬油渣炒絲苗
 主廚特製甜品
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